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Isostar Barre Protéinée High Protein 30% Chocolat Crispy
Isostar

Barre Protéinée High Protein 30% Chocolat Crispy

Fiche mise à jour le 23 octobre 2026Sources

OrigineNon préciséeFormatbarres

49/100

Note perfectible147ᵉ ex æquo sur 203 produits Barres protéinées
Le verdict
  • Barre à base de protéines de soja, de chocolat au lait (17,2 %), de sirop de glucose et de fructo-oligosaccharides, avec des protéines de blé et de lait
  • Aux 100 g, elle contient 30 g de protéines et 20 g de sucres, soit 16 g de protéines, 21 g de glucides dont 11 g de sucres et 207 kcal par barre de 55 g
Lire tout le verdict (6 points)
  • Le profil est plus sobre en sucres que d'autres barres de la gamme
  • Les additifs sont des sorbitols, des lécithines et des arômes
  • La marque indique l'absence d'édulcorant
  • Origine et analyses de lot ne sont pas publiées

Pourquoi le choisir

  • Fabrication déclarée en France

À savoir avant d'acheter

  • Densité protéique : en retrait
  • Additifs & matières grasses : en retrait

Précautions de l'ingrédient : Vérifier l'étiquette : sucres, sirops et polyols (maltitol, sorbitol) peuvent avoir un effet laxatif et gonfler la valeur « protéines ». Certaines contiennent des allergènes (lait, arachide, soja, gluten). Dépannage pratique, pas un aliment de base.

Détail de la note

Touche un critère
Densité protéique35 points sur 10012/35
Sucres & édulcorants35 points sur 10025/35

Pourquoi 12/30

Lourd. Palmiste ou graisse hydrogénée, 6 additifs et plus, additif fortement pénalisé ou composition non publiée (12) ; graisse hydrogénée et additif fortement pénalisé (6).

Total49/100
Ce que la note mesure

La qualité du produit sur trois critères publics : densité protéique, sucres & édulcorants et additifs & matières grasses.

Elle ne dit rien de l'efficacité : c'est le rôle du niveau de preuve, qui juge l'ingrédient.

Le prix n'entre pas dans la note.

Notre méthodologie
Notre avis : ce que la note 49/100 mesure, et ce qu'elle ne mesure pas

Ce que ce score dit, et ne dit pas

Le score /100
Note la QUALITÉ DÉCLARÉE DU PRODUIT selon notre grille : dose, forme de l'actif, additifs, transparence documentaire. C'est un score du produit, pas un résultat démontré.
Le niveau de preuve
Porte sur l'INGRÉDIENT, pas sur ce produit-ci : il résume l'état des études publiées. Un ingrédient peu étudié reste peu étudié, même dans un excellent produit.
La pertinence pour toi
NutreaLAB ne l'évalue pas. Elle dépend de ton alimentation, de ton état de santé et de tes traitements : seul un professionnel de santé peut se prononcer.

Le score NutreaLAB reflète l'application de notre méthodologie aux informations disponibles. Il ne constitue pas une certification officielle, une analyse en laboratoire ou un avis médical.

Le prix n'entre pas dans la note. Notre méthodologie

Preuve pour Barres protéinées

L'ingrédient a un niveau de preuve modéré à élevé.

Preuve modérée à élevée

La note juge ce produit, la preuve juge l'ingrédient. Ses effets n'ont pas encore été évalués un par un : ce niveau résume les études de la fiche ingrédient, sans dire pour quel effet elles valent.

En brefDépannage pratique pour compléter l'apport en protéines, à choisir sur l'étiquette (protéines élevées, sucres et polyols limités). L'intérêt tient à l'apport protéique, bien établi. Niveau de preuve : élevé pour les protéines, la qualité restant variable.

Doses couramment utilisées1 barre (15-20 g de protéines)

Lire la preuve complète

Fiche technique

Format
Barres
Origine déclarée
Non précisée
Label
Sans édulcorant
Prix unitaire
41,64 €/kg
Excipients & additifs
Barre · stabilisant (sorbitols) · émulsifiant (lécithines de soja) · arômes · sel · sirop de fructooligosaccharides

Ce que disent les études sur barres protéinées

Dépannage pratique pour compléter l'apport en protéines, à choisir sur l'étiquette (protéines élevées, sucres et polyols limités). L'intérêt tient à l'apport protéique, bien établi. Niveau de preuve : élevé pour les protéines, la qualité restant variable.

Niveau de preuve :
Modere-Eleve (via protéines)
Doses couramment utilisées :
1 barre (15-20 g de protéines)

Sources scientifiques

1) EFSA Journal (2010) 8(10):1811, avis scientifique protéines, Art. 13(1), DOI 10.2903/j.efsa.2010.1811, https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.2903/j.efsa.2010.1811 · relation de cause à effet ÉTABLIE entre apport en protéines et croissance/maintien de la masse musculaire (ID 415,417,593,594,595,715). 2) Registre UE (Règl. 432/2012), https://ec.europa.eu/food/food-feed-portal/backend/claims/files/euregister.pdf · allégation AUTORISÉE « Les protéines contribuent au maintien de la masse musculaire » (aliment ≥ source de protéines). EFSA : allégation AUTORISÉE (protéines & masse musculaire / os), valable si la barre est « source de protéines ».

Voir la solution et le classement

Comparer avec des alternatives

Voir les 203 produits barres protéinées

Questions fréquentes

Quelle note Barre Protéinée High Protein 30% Chocolat Crispy obtient-il chez NutreaLAB ?
Barre Protéinée High Protein 30% Chocolat Crispy de Isostar obtient la note de 49/100 selon la grille de notation publique de NutreaLAB (formulation et dosage, pureté et additifs, transparence documentaire ; le prix et le niveau de preuve scientifique sont exclus de la note). Barre à base de protéines de soja, de chocolat au lait (17,2 %), de sirop de glucose et de fructo-oligosaccharides, avec des protéines de blé et de lait. Aux 100 g, elle contient 30 g de protéines et 20 g de sucres, soit 16 g de protéines, 21 g de glucides dont 11 g de sucres et 207 kcal par barre de 55 g. Le profil est plus sobre en sucres que d'autres barres de la gamme. Les additifs sont des sorbitols, des lécithines et des arômes ; la marque indique l'absence d'édulcorant. Origine et analyses de lot ne sont pas publiées. Convient à une collation après l'entraînement ou à l'entretien musculaire.
Comment se décompose la note de Barre Protéinée High Protein 30% Chocolat Crispy ?
Le détail : Densité protéique 12/35, Sucres & édulcorants 25/35, Additifs & matières grasses 12/30.
Barre Protéinée High Protein 30% Chocolat Crispy contient-il des additifs ?
Composition déclarée : Barre · stabilisant (sorbitols) · émulsifiant (lécithines de soja) · arômes · sel · sirop de fructooligosaccharides.
Sous quelle forme se présente Barre Protéinée High Protein 30% Chocolat Crispy ?
Barre Protéinée High Protein 30% Chocolat Crispy se présente sous forme de barres, origine indiquée : Non précisée.

Pour aller plus loin

Barres protéinées, pour quels objectifs

Les informations présentées sont fournies à titre éducatif et ne constituent pas un avis médical. Elles ne remplacent pas la consultation d'un professionnel de santé, notamment en cas de traitement, de grossesse ou de pathologie. Les données produit proviennent des sources publiques des marques et ne sont pas vérifiées indépendamment. Voir la méthodologie.

Sources et vérification

D'où viennent les informations de cette fiche, et ce que NutreaLAB a vérifié.

Origine des donnéesComposition et caractéristiques publiées par le fabricant ou le marchanddéclaré par la marque
Page consultéeisostar.fr
Dernière vérification23 octobre 2026
NotationScore attribué par NutreaLAB selon sa grille publiquevérifié par NutreaLAB

NutreaLAB ne réalise pas d'analyse physique ou en laboratoire des produits. Les informations déclarées par les marques ne sont pas certifiées indépendamment. Le détail figure sur la page fonctionnement du comparateur.

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2,29 €/55 g

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