Biscuits protéinés au chocolat
Fiche mise à jour le 23 octobre 2026Méthode publiqueSourcesSignaler une erreur
42/100
Note perfectible44ᵉ ex æquo sur 49 produits Cookies & biscuits protéinés- Biscuit à base de chocolat noir (25 %), protéines de lait, farine de blé, gluten de blé et amidon de blé
- Un biscuit (11 g) apporte 2,8 g de protéines et 2,6 g de sucres pour 52 kcal, soit 25 g de protéines et 24 g de sucres pour 100 g
Lire tout le verdict (6 points)
- Il contient du sucre (biscuit et chocolat), de l'huile de palme, du polydextrose, de la lécithine de soja, des poudres à lever et un arôme, sans édulcorant
- La densité protéique reste faible (25 g pour 100 g) avec 24 g de sucres et 22 g de lipides pour 100 g, et la réduction de glucides annoncée est de 35 %
- La page indique une fabrication en France, sans analyse de lot publiée
- Il convient à une personne du programme protéiné qui veut un biscuit chocolaté, hors régime sans gluten, avant tout pour sa teneur réduite en glucides
Pourquoi le choisir
- Fabrication déclarée en France
À savoir avant d'acheter
- Densité protéique : en retrait
- Additifs & matières grasses : en retrait
Détail de la note
Touche un critèreClique un critère pour lire pourquoi.Pourquoi 18/35
Édulcoré. Polyols, maltitol (23) ; sucralose, acésulfame (18).
Pourquoi 12/30
Lourd. Palmiste ou graisse hydrogénée, 6 additifs et plus, additif fortement pénalisé ou composition non publiée (12) ; graisse hydrogénée et additif fortement pénalisé (6).
La qualité du produit sur trois critères publics : densité protéique, sucres & édulcorants et additifs & matières grasses.
Elle ne dit rien de l'efficacité : c'est le rôle du niveau de preuve, qui juge l'ingrédient.
Le prix n'entre pas dans la note.
Notre méthodologieNotre avis : ce que la note 42/100 mesure, et ce qu'elle ne mesure pas
Ce que ce score dit, et ne dit pas
- Le score /100
- Note la QUALITÉ DÉCLARÉE DU PRODUIT selon notre grille : dose, forme de l'actif, additifs, transparence documentaire. C'est un score du produit, pas un résultat démontré.
- Le niveau de preuve
- Porte sur l'INGRÉDIENT, pas sur ce produit-ci : il résume l'état des études publiées. Un ingrédient peu étudié reste peu étudié, même dans un excellent produit.
- La pertinence pour toi
- NutreaLAB ne l'évalue pas. Elle dépend de ton alimentation, de ton état de santé et de tes traitements : seul un professionnel de santé peut se prononcer.
Le score NutreaLAB reflète l'application de notre méthodologie aux informations disponibles. Il ne constitue pas une certification officielle, une analyse en laboratoire ou un avis médical.
Le prix n'entre pas dans la note. Notre méthodologie
Preuve pour Cookies & biscuits protéinés
L'ingrédient a un niveau de preuve préliminaire.
PréliminaireLa note juge ce produit, la preuve juge l'ingrédient. Ses effets n'ont pas encore été évalués un par un : ce niveau résume les études de la fiche ingrédient, sans dire pour quel effet elles valent.
En brefCookies/biscuits protéinés sans sucre : en-cas gourmands, souvent aux polyols.
Fiche technique
- Format
- Biscuit
- Origine déclarée
- France
- Excipients & additifs
- Biscuit · arôme · huile de palme · polydextrose · émulsifiant (lécithine de soja) · poudres à lever (diphosphate disodique, carbonate acide de sodium, carbonate d'ammonium) · sucre
Ce que disent les études sur cookies & biscuits protéinés
Cookies/biscuits protéinés sans sucre : en-cas gourmands, souvent aux polyols.
- Niveau de preuve :
- Faible
Comparer avec des alternatives
Voir les 49 produits cookies & biscuits protéinés
1er du classement · ProzisProtein Wafer- Note
- 74/100
- Prix
- non comparable
- Format
- Barres
+32 points de note
Comparer côte à côte avec Protein Wafer
2e du classement · TherascienceDopacontrol Biscuits- Note
- 70/100
- Prix
- non comparable
- Format
- Sachets
+28 points de note
Comparer côte à côte avec Dopacontrol Biscuits
3e du classement · ProzisPréparation pour Gaufres Protéinées- Note
- 70/100
- Prix
- non comparable
- Format
- Poudre
+28 points de note
Comparer côte à côte avec Préparation pour Gaufres Protéinées
Questions fréquentes
- Quelle note Biscuits protéinés au chocolat obtient-il chez NutreaLAB ?
- Biscuits protéinés au chocolat de Protifast obtient la note de 42/100 selon la grille de notation publique de NutreaLAB (formulation et dosage, pureté et additifs, transparence documentaire ; le prix et le niveau de preuve scientifique sont exclus de la note). Biscuit à base de chocolat noir (25 %), protéines de lait, farine de blé, gluten de blé et amidon de blé. Un biscuit (11 g) apporte 2,8 g de protéines et 2,6 g de sucres pour 52 kcal, soit 25 g de protéines et 24 g de sucres pour 100 g. Il contient du sucre (biscuit et chocolat), de l'huile de palme, du polydextrose, de la lécithine de soja, des poudres à lever et un arôme, sans édulcorant. La densité protéique reste faible (25 g pour 100 g) avec 24 g de sucres et 22 g de lipides pour 100 g, et la réduction de glucides annoncée est de 35 %. La page indique une fabrication en France, sans analyse de lot publiée. Il convient à une personne du programme protéiné qui veut un biscuit chocolaté, hors régime sans gluten, avant tout pour sa teneur réduite en glucides.
- Comment se décompose la note de Biscuits protéinés au chocolat ?
- Le détail : Densité protéique 12/35, Sucres & édulcorants 18/35, Additifs & matières grasses 12/30.
- Biscuits protéinés au chocolat contient-il des additifs ?
- Composition déclarée : Biscuit · arôme · huile de palme · polydextrose · émulsifiant (lécithine de soja) · poudres à lever (diphosphate disodique, carbonate acide de sodium, carbonate d'ammonium) · sucre.
- Sous quelle forme se présente Biscuits protéinés au chocolat ?
- Biscuits protéinés au chocolat se présente sous forme de biscuit, origine indiquée : France.
Pour aller plus loin
Cookies & biscuits protéinés, pour quels objectifs
Les informations présentées sont fournies à titre éducatif et ne constituent pas un avis médical. Elles ne remplacent pas la consultation d'un professionnel de santé, notamment en cas de traitement, de grossesse ou de pathologie. Les données produit proviennent des sources publiques des marques et ne sont pas vérifiées indépendamment. Voir la méthodologie.
Sources et vérification
D'où viennent les informations de cette fiche, et ce que NutreaLAB a vérifié.
NutreaLAB ne réalise pas d'analyse physique ou en laboratoire des produits. Les informations déclarées par les marques ne sont pas certifiées indépendamment. Le détail figure sur la page fonctionnement du comparateur.
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