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NutreaLAB
Overstim.s Barre Protéinée
Overstim.s

Barre Protéinée

Fiche mise à jour le 14 août 2026Sources

OrigineFabrication FranceFormatbarres

46/100

Note perfectible159ᵉ ex æquo sur 203 produits Barres protéinées
Le verdict
  • Barre de récupération apportant environ 8,8 g de protéines de lait (22 %) avec des glucides à index glycémique modéré et sans sucre ajouté (miel, sirop de riz)
  • Enrobage chocolat noir et pralin, sans huile de palme ni colorant
Lire tout le verdict (3 points)
  • Bonne densité protéique pour une barre de nutrition sportive, la meilleure des barres OVERSTIM.s sur ce critère

Pourquoi le choisir

  • Fabrication déclarée en France

À savoir avant d'acheter

  • Sucres & édulcorants : en retrait

Précautions de l'ingrédient : Vérifier l'étiquette : sucres, sirops et polyols (maltitol, sorbitol) peuvent avoir un effet laxatif et gonfler la valeur « protéines ». Certaines contiennent des allergènes (lait, arachide, soja, gluten). Dépannage pratique, pas un aliment de base.

Détail de la note

Touche un critère

Pourquoi 7/35

Sucré. 15 à 25 g (14) ; plus de 25 g (7).

Total46/100
Ce que la note mesure

La qualité du produit sur trois critères publics : densité protéique, sucres & édulcorants et additifs & matières grasses.

Elle ne dit rien de l'efficacité : c'est le rôle du niveau de preuve, qui juge l'ingrédient.

Le prix n'entre pas dans la note.

Notre méthodologie
Notre avis : ce que la note 46/100 mesure, et ce qu'elle ne mesure pas

Ce que ce score dit, et ne dit pas

Le score /100
Note la QUALITÉ DÉCLARÉE DU PRODUIT selon notre grille : dose, forme de l'actif, additifs, transparence documentaire. C'est un score du produit, pas un résultat démontré.
Le niveau de preuve
Porte sur l'INGRÉDIENT, pas sur ce produit-ci : il résume l'état des études publiées. Un ingrédient peu étudié reste peu étudié, même dans un excellent produit.
La pertinence pour toi
NutreaLAB ne l'évalue pas. Elle dépend de ton alimentation, de ton état de santé et de tes traitements : seul un professionnel de santé peut se prononcer.

Le score NutreaLAB reflète l'application de notre méthodologie aux informations disponibles. Il ne constitue pas une certification officielle, une analyse en laboratoire ou un avis médical.

Le prix n'entre pas dans la note. Notre méthodologie

Preuve pour Barres protéinées

L'ingrédient a un niveau de preuve modéré à élevé.

Preuve modérée à élevée

La note juge ce produit, la preuve juge l'ingrédient. Ses effets n'ont pas encore été évalués un par un : ce niveau résume les études de la fiche ingrédient, sans dire pour quel effet elles valent.

En brefDépannage pratique pour compléter l'apport en protéines, à choisir sur l'étiquette (protéines élevées, sucres et polyols limités). L'intérêt tient à l'apport protéique, bien établi. Niveau de preuve : élevé pour les protéines, la qualité restant variable.

Doses couramment utilisées1 barre (15-20 g de protéines)

Lire la preuve complète

Fiche technique

Format
Barres
Origine déclarée
Fabrication France
Label
Fabriqué en France
Prix unitaire
72,50 €/kg
Excipients & additifs
Barre · émulsifiant (lécithine de soja) · poudre à lever (bicarbonate de sodium) · arôme naturel de caramel · arôme naturel de vanille ; sans édulcorant, sans colorant, sans huile de palme

Ce que disent les études sur barres protéinées

Dépannage pratique pour compléter l'apport en protéines, à choisir sur l'étiquette (protéines élevées, sucres et polyols limités). L'intérêt tient à l'apport protéique, bien établi. Niveau de preuve : élevé pour les protéines, la qualité restant variable.

Niveau de preuve :
Modere-Eleve (via protéines)
Doses couramment utilisées :
1 barre (15-20 g de protéines)

Sources scientifiques

1) EFSA Journal (2010) 8(10):1811, avis scientifique protéines, Art. 13(1), DOI 10.2903/j.efsa.2010.1811, https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.2903/j.efsa.2010.1811 · relation de cause à effet ÉTABLIE entre apport en protéines et croissance/maintien de la masse musculaire (ID 415,417,593,594,595,715). 2) Registre UE (Règl. 432/2012), https://ec.europa.eu/food/food-feed-portal/backend/claims/files/euregister.pdf · allégation AUTORISÉE « Les protéines contribuent au maintien de la masse musculaire » (aliment ≥ source de protéines). EFSA : allégation AUTORISÉE (protéines & masse musculaire / os), valable si la barre est « source de protéines ».

Voir la solution et le classement

Comparer avec des alternatives

Voir les 203 produits barres protéinées

Questions fréquentes

Quelle note Barre Protéinée obtient-il chez NutreaLAB ?
Barre Protéinée de Overstim.s obtient la note de 46/100 selon la grille de notation publique de NutreaLAB (formulation et dosage, pureté et additifs, transparence documentaire ; le prix et le niveau de preuve scientifique sont exclus de la note). Barre de récupération apportant environ 8,8 g de protéines de lait (22 %) avec des glucides à index glycémique modéré et sans sucre ajouté (miel, sirop de riz). Enrobage chocolat noir et pralin, sans huile de palme ni colorant. Bonne densité protéique pour une barre de nutrition sportive, la meilleure des barres OVERSTIM.s sur ce critère.
Comment se décompose la note de Barre Protéinée ?
Le détail : Densité protéique 21/35, Sucres & édulcorants 7/35, Additifs & matières grasses 18/30.
Barre Protéinée contient-il des additifs ?
Composition déclarée : Barre · émulsifiant (lécithine de soja) · poudre à lever (bicarbonate de sodium) · arôme naturel de caramel · arôme naturel de vanille ; sans édulcorant, sans colorant, sans huile de palme.
Sous quelle forme se présente Barre Protéinée ?
Barre Protéinée se présente sous forme de barres, origine indiquée : Fabrication France.

Pour aller plus loin

Barres protéinées, pour quels objectifs

Les informations présentées sont fournies à titre éducatif et ne constituent pas un avis médical. Elles ne remplacent pas la consultation d'un professionnel de santé, notamment en cas de traitement, de grossesse ou de pathologie. Les données produit proviennent des sources publiques des marques et ne sont pas vérifiées indépendamment. Voir la méthodologie.

Sources et vérification

D'où viennent les informations de cette fiche, et ce que NutreaLAB a vérifié.

Origine des donnéesComposition et caractéristiques publiées par le fabricant ou le marchanddéclaré par la marque
Page consultéeen.overstims.com
Dernière vérification14 août 2026
NotationScore attribué par NutreaLAB selon sa grille publiquevérifié par NutreaLAB

NutreaLAB ne réalise pas d'analyse physique ou en laboratoire des produits. Les informations déclarées par les marques ne sont pas certifiées indépendamment. Le détail figure sur la page fonctionnement du comparateur.

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2,90 €/40 g

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