5 barres chocolat Amande et Pistache
Fiche mise à jour le 23 octobre 2026Méthode publiqueSourcesSignaler une erreur
45/100
Note perfectible161ᵉ ex æquo sur 203 produits Barres protéinées- Barre protéinée à base d'un mélange de protéines de soja texturées, de protéine de lait, de protéine de soja et de gélatine hydrolysée, avec du polydextrose et des huiles végétales (palmiste, palme, karité, tournesol)
- Une barre (44 g) apporte 15 g de protéines et 1,1 g de sucres pour 158 kcal, soit 34 g de protéines et 2,5 g de sucres pour 100 g
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- Elle est édulcorée par deux édulcorants de synthèse (sucralose, acésulfame de potassium) et contient en plus du glycérol, du polydextrose, de l'oligofructose, deux émulsifiants, un arôme et des huiles de palmiste et de palme certifiées RSPO
- Elle contient 28 g de fibres pour 100 g, 2 % d'amandes et 0,2 % de pistaches
- L'origine de fabrication n'est pas affichée sur la page
- Elle convient à une personne du programme protéiné qui cherche une barre faible en sucres, en acceptant un double édulcorant
Pourquoi le choisir
- Fabrication déclarée en France
À savoir avant d'acheter
- Densité protéique : en retrait
- Additifs & matières grasses : en retrait
Précautions de l'ingrédient : Vérifier l'étiquette : sucres, sirops et polyols (maltitol, sorbitol) peuvent avoir un effet laxatif et gonfler la valeur « protéines ». Certaines contiennent des allergènes (lait, arachide, soja, gluten). Dépannage pratique, pas un aliment de base.
Détail de la note
Touche un critèreClique un critère pour lire pourquoi.Pourquoi 6/30
Lourd. Palmiste ou graisse hydrogénée, 6 additifs et plus, additif fortement pénalisé ou composition non publiée (12) ; graisse hydrogénée et additif fortement pénalisé (6).
La qualité du produit sur trois critères publics : densité protéique, sucres & édulcorants et additifs & matières grasses.
Elle ne dit rien de l'efficacité : c'est le rôle du niveau de preuve, qui juge l'ingrédient.
Le prix n'entre pas dans la note.
Notre méthodologieNotre avis : ce que la note 45/100 mesure, et ce qu'elle ne mesure pas
Ce que ce score dit, et ne dit pas
- Le score /100
- Note la QUALITÉ DÉCLARÉE DU PRODUIT selon notre grille : dose, forme de l'actif, additifs, transparence documentaire. C'est un score du produit, pas un résultat démontré.
- Le niveau de preuve
- Porte sur l'INGRÉDIENT, pas sur ce produit-ci : il résume l'état des études publiées. Un ingrédient peu étudié reste peu étudié, même dans un excellent produit.
- La pertinence pour toi
- NutreaLAB ne l'évalue pas. Elle dépend de ton alimentation, de ton état de santé et de tes traitements : seul un professionnel de santé peut se prononcer.
Le score NutreaLAB reflète l'application de notre méthodologie aux informations disponibles. Il ne constitue pas une certification officielle, une analyse en laboratoire ou un avis médical.
Le prix n'entre pas dans la note. Notre méthodologie
Preuve pour Barres protéinées
L'ingrédient a un niveau de preuve modéré à élevé.
Preuve modérée à élevéeLa note juge ce produit, la preuve juge l'ingrédient. Ses effets n'ont pas encore été évalués un par un : ce niveau résume les études de la fiche ingrédient, sans dire pour quel effet elles valent.
En brefDépannage pratique pour compléter l'apport en protéines, à choisir sur l'étiquette (protéines élevées, sucres et polyols limités). L'intérêt tient à l'apport protéique, bien établi. Niveau de preuve : élevé pour les protéines, la qualité restant variable.
Doses couramment utilisées1 barre (15-20 g de protéines)
Lire la preuve complèteFiche technique
- Format
- Barres
- Origine déclarée
- Non précisée
- Labels
- Sans gluten · Phase active
- Excipients & additifs
- arôme · humectant (glycérine) · polydextrose · oligofructose · émulsifiants (lécithine de tournesol, mono et diglycérides) · édulcorants (sucralose, acésulfame de potassium)
Ce que disent les études sur barres protéinées
Dépannage pratique pour compléter l'apport en protéines, à choisir sur l'étiquette (protéines élevées, sucres et polyols limités). L'intérêt tient à l'apport protéique, bien établi. Niveau de preuve : élevé pour les protéines, la qualité restant variable.
- Niveau de preuve :
- Modere-Eleve (via protéines)
- Doses couramment utilisées :
- 1 barre (15-20 g de protéines)
Sources scientifiques
1) EFSA Journal (2010) 8(10):1811, avis scientifique protéines, Art. 13(1), DOI 10.2903/j.efsa.2010.1811, https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.2903/j.efsa.2010.1811 · relation de cause à effet ÉTABLIE entre apport en protéines et croissance/maintien de la masse musculaire (ID 415,417,593,594,595,715). 2) Registre UE (Règl. 432/2012), https://ec.europa.eu/food/food-feed-portal/backend/claims/files/euregister.pdf · allégation AUTORISÉE « Les protéines contribuent au maintien de la masse musculaire » (aliment ≥ source de protéines). EFSA : allégation AUTORISÉE (protéines & masse musculaire / os), valable si la barre est « source de protéines ».
Comparer avec des alternatives
Voir les 203 produits barres protéinées
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- 94/100
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- 80/100
- Prix
- non comparable
- Format
- Barres
+35 points de note
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Questions fréquentes
- Quelle note 5 barres chocolat Amande et Pistache obtient-il chez NutreaLAB ?
- 5 barres chocolat Amande et Pistache de Protifast obtient la note de 45/100 selon la grille de notation publique de NutreaLAB (formulation et dosage, pureté et additifs, transparence documentaire ; le prix et le niveau de preuve scientifique sont exclus de la note). Barre protéinée à base d'un mélange de protéines de soja texturées, de protéine de lait, de protéine de soja et de gélatine hydrolysée, avec du polydextrose et des huiles végétales (palmiste, palme, karité, tournesol). Une barre (44 g) apporte 15 g de protéines et 1,1 g de sucres pour 158 kcal, soit 34 g de protéines et 2,5 g de sucres pour 100 g. Elle est édulcorée par deux édulcorants de synthèse (sucralose, acésulfame de potassium) et contient en plus du glycérol, du polydextrose, de l'oligofructose, deux émulsifiants, un arôme et des huiles de palmiste et de palme certifiées RSPO. Elle contient 28 g de fibres pour 100 g, 2 % d'amandes et 0,2 % de pistaches ; l'origine de fabrication n'est pas affichée sur la page. Elle convient à une personne du programme protéiné qui cherche une barre faible en sucres, en acceptant un double édulcorant ; la teneur en pistache est très faible.
- Comment se décompose la note de 5 barres chocolat Amande et Pistache ?
- Le détail : Densité protéique 12/35, Sucres & édulcorants 27/35, Additifs & matières grasses 6/30.
- 5 barres chocolat Amande et Pistache contient-il des additifs ?
- Composition déclarée : arôme · humectant (glycérine) · polydextrose · oligofructose · émulsifiants (lécithine de tournesol, mono et diglycérides) · édulcorants (sucralose, acésulfame de potassium).
- Sous quelle forme se présente 5 barres chocolat Amande et Pistache ?
- 5 barres chocolat Amande et Pistache se présente sous forme de barres, origine indiquée : Non précisée.
Pour aller plus loin
Barres protéinées, pour quels objectifs
Les informations présentées sont fournies à titre éducatif et ne constituent pas un avis médical. Elles ne remplacent pas la consultation d'un professionnel de santé, notamment en cas de traitement, de grossesse ou de pathologie. Les données produit proviennent des sources publiques des marques et ne sont pas vérifiées indépendamment. Voir la méthodologie.
Sources et vérification
D'où viennent les informations de cette fiche, et ce que NutreaLAB a vérifié.
NutreaLAB ne réalise pas d'analyse physique ou en laboratoire des produits. Les informations déclarées par les marques ne sont pas certifiées indépendamment. Le détail figure sur la page fonctionnement du comparateur.
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