Gaufrettes Chocolat Hyper-Protéinées Low Carb
Fiche mise à jour le 23 octobre 2026Méthode publiqueSourcesSignaler une erreur
55/100
Note perfectible10ᵉ ex æquo sur 22 produits Gaufrettes protéinées- Gaufrettes à base d'un mélange de protéines de lait et de gélatine hydrolysée, avec de la farine de blé fortifiée, de la pâte de cacao, de l'huile de palme et de karité et de la protéine de pois
- Un sachet de 2 gaufrettes apporte 15 g de protéines et 0,7 g de sucres pour 175 kcal, soit 41,7 g de protéines et 2 g de sucres pour 100 g
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- Elles sont édulcorées au sucralose et contiennent en plus de l'huile de palme et de karité, du polydextrose, deux émulsifiants, un agent levant, de la fibre de bambou et des arômes
- Elles contiennent 25,6 g de lipides dont 17,4 g de saturés pour 100 g et de la farine de blé
- Le tableau est intitulé « par gaufre » alors que la portion est de deux gaufrettes, et le poids du paquet n'est pas indiqué
- L'origine de fabrication n'est pas précisée et aucune analyse de lot n'est publiée
Pourquoi le choisir
- Fabrication déclarée en France
- Sucres & édulcorants : au niveau des meilleures références
À savoir avant d'acheter
- Additifs & matières grasses : en retrait
Précautions de l'ingrédient : Allergènes fréquents : lait, soja, gluten, fruits à coque. Teneur en matières grasses non négligeable et présence d'édulcorants (polyols) selon la formule.
Détail de la note
Touche un critèreClique un critère pour lire pourquoi.Pourquoi 6/30
Lourd. Palmiste ou graisse hydrogénée, 6 additifs et plus, additif fortement pénalisé ou composition non publiée (12) ; graisse hydrogénée et additif fortement pénalisé (6).
La qualité du produit sur trois critères publics : densité protéique, sucres & édulcorants et additifs & matières grasses.
Elle ne dit rien de l'efficacité : c'est le rôle du niveau de preuve, qui juge l'ingrédient.
Le prix n'entre pas dans la note.
Notre méthodologieNotre avis : ce que la note 55/100 mesure, et ce qu'elle ne mesure pas
Ce que ce score dit, et ne dit pas
- Le score /100
- Note la QUALITÉ DÉCLARÉE DU PRODUIT selon notre grille : dose, forme de l'actif, additifs, transparence documentaire. C'est un score du produit, pas un résultat démontré.
- Le niveau de preuve
- Porte sur l'INGRÉDIENT, pas sur ce produit-ci : il résume l'état des études publiées. Un ingrédient peu étudié reste peu étudié, même dans un excellent produit.
- La pertinence pour toi
- NutreaLAB ne l'évalue pas. Elle dépend de ton alimentation, de ton état de santé et de tes traitements : seul un professionnel de santé peut se prononcer.
Le score NutreaLAB reflète l'application de notre méthodologie aux informations disponibles. Il ne constitue pas une certification officielle, une analyse en laboratoire ou un avis médical.
Le prix n'entre pas dans la note. Notre méthodologie
Preuve pour Gaufrettes protéinées
L'ingrédient a un niveau de preuve élevé.
Preuve élevéeLa note juge ce produit, la preuve juge l'ingrédient. Ses effets n'ont pas encore été évalués un par un : ce niveau résume les études de la fiche ingrédient, sans dire pour quel effet elles valent.
En brefBiscuits gaufrés enrichis en protéines, encas protéiné pratique dont la valeur nutritionnelle dépend de la composition (protéines, sucres, lipides).
Doses couramment utiliséesPortion usuelle 20-40 g (1 gaufrette ou paquet individuel), apportant environ 8-15 g de protéines selon le produit.
Lire la preuve complèteFiche technique
- Format
- Gaufrettes
- Origine déclarée
- Non précisée
- Excipients & additifs
- Gaufrettes · arômes · huile de palme et de karité · polydextrose · émulsifiants (lécithine de soja, mono et diglycérides) · agent levant (bicarbonate de sodium) · édulcorant (sucralose) · fibre de bambou
Ce que disent les études sur gaufrettes protéinées
Biscuits gaufrés enrichis en protéines, encas protéiné pratique dont la valeur nutritionnelle dépend de la composition (protéines, sucres, lipides).
- Niveau de preuve :
- Solide
- Doses couramment utilisées :
- Portion usuelle 20-40 g (1 gaufrette ou paquet individuel), apportant environ 8-15 g de protéines selon le produit.
Sources scientifiques
USDA FoodData Central (protéines de lactosérum/soja) ; Anses - Table Ciqual (biscuits) ; EFSA - allégation source/riche en protéines (Règlement 1924/2006).
Comparer avec des alternatives
Voir les 22 produits gaufrettes protéinées
1er du classement · HSN Food SeriesFood Series Gaufrette Protéinée- Note
- 74/100
- Prix
- non comparable
- Format
- Barres
+19 points de note
Comparer côte à côte avec Food Series Gaufrette Protéinée
2e du classement · MyproteinGaufrettes fourrées- Note
- 74/100
- Prix
- non comparable
- Format
- Barres
+19 points de note
Comparer côte à côte avec Gaufrettes fourrées
3e du classement · MyproteinGaufrettes Protéinées Allégées- Note
- 74/100
- Prix
- non comparable
- Format
- Barres
+19 points de note
Comparer côte à côte avec Gaufrettes Protéinées Allégées
Questions fréquentes
- Quelle note Gaufrettes Chocolat Hyper-Protéinées Low Carb obtient-il chez NutreaLAB ?
- Gaufrettes Chocolat Hyper-Protéinées Low Carb de Protifast obtient la note de 55/100 selon la grille de notation publique de NutreaLAB (formulation et dosage, pureté et additifs, transparence documentaire ; le prix et le niveau de preuve scientifique sont exclus de la note). Gaufrettes à base d'un mélange de protéines de lait et de gélatine hydrolysée, avec de la farine de blé fortifiée, de la pâte de cacao, de l'huile de palme et de karité et de la protéine de pois. Un sachet de 2 gaufrettes apporte 15 g de protéines et 0,7 g de sucres pour 175 kcal, soit 41,7 g de protéines et 2 g de sucres pour 100 g. Elles sont édulcorées au sucralose et contiennent en plus de l'huile de palme et de karité, du polydextrose, deux émulsifiants, un agent levant, de la fibre de bambou et des arômes. Elles contiennent 25,6 g de lipides dont 17,4 g de saturés pour 100 g et de la farine de blé ; le tableau est intitulé « par gaufre » alors que la portion est de deux gaufrettes, et le poids du paquet n'est pas indiqué. L'origine de fabrication n'est pas précisée et aucune analyse de lot n'est publiée. Elles conviennent à une personne du programme protéiné qui veut un en-cas croquant faible en sucres, hors régime sans gluten, en acceptant édulcorants et graisses saturées élevées.
- Comment se décompose la note de Gaufrettes Chocolat Hyper-Protéinées Low Carb ?
- Le détail : Densité protéique 18/35, Sucres & édulcorants 31/35, Additifs & matières grasses 6/30.
- Gaufrettes Chocolat Hyper-Protéinées Low Carb contient-il des additifs ?
- Composition déclarée : Gaufrettes · arômes · huile de palme et de karité · polydextrose · émulsifiants (lécithine de soja, mono et diglycérides) · agent levant (bicarbonate de sodium) · édulcorant (sucralose) · fibre de bambou.
- Sous quelle forme se présente Gaufrettes Chocolat Hyper-Protéinées Low Carb ?
- Gaufrettes Chocolat Hyper-Protéinées Low Carb se présente sous forme de gaufrettes, origine indiquée : Non précisée.
Pour aller plus loin
Gaufrettes protéinées, pour quels objectifs
Les informations présentées sont fournies à titre éducatif et ne constituent pas un avis médical. Elles ne remplacent pas la consultation d'un professionnel de santé, notamment en cas de traitement, de grossesse ou de pathologie. Les données produit proviennent des sources publiques des marques et ne sont pas vérifiées indépendamment. Voir la méthodologie.
Sources et vérification
D'où viennent les informations de cette fiche, et ce que NutreaLAB a vérifié.
NutreaLAB ne réalise pas d'analyse physique ou en laboratoire des produits. Les informations déclarées par les marques ne sont pas certifiées indépendamment. Le détail figure sur la page fonctionnement du comparateur.
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