Noix de soja Bio grillées arôme Barbecue
Fiche mise à jour le 23 octobre 2026Méthode publiqueSourcesSignaler une erreur
51/100
Note perfectible4ᵉ sur 5 produits Crispies de soja- Snack salé à base de noix de soja toastées bio, huile de tournesol et poudre de lactosérum, assaisonnées au barbecue
- Un sachet (30 g) apporte 11,4 g de protéines et 2,1 g de sucres pour 133 kcal, soit 38 g de protéines et 7 g de sucres pour 100 g
Lire tout le verdict (6 points)
- Elles contiennent des arômes, un hydrolysat de protéines végétales, un acidifiant, un anti-agglomérant, un colorant naturel (paprika) et du sucre ajouté
- Seule la noix de soja est certifiée bio, le sel atteint 3,33 g pour 100 g et les fibres 19 g pour 100 g
- L'origine de fabrication n'est pas affichée
- Elles conviennent à une personne du programme protéiné qui veut un en-cas salé croquant, en tenant compte du sel élevé et du gluten présent dans les arômes
Pourquoi le choisir
- Fabrication déclarée en France
À savoir avant d'acheter
- Densité protéique : en retrait
- Additifs & matières grasses : en retrait
Précautions de l'ingrédient : Allergène majeur (soja) : à éviter en cas d'allergie au soja. Contiennent souvent du sel ajouté. Les isoflavones (phyto-œstrogènes) du soja sont sans risque démontré aux apports alimentaires ; prudence par avis médical en cas d'antécédent de cancer hormono-dépendant.
Détail de la note
Touche un critèreClique un critère pour lire pourquoi.Pourquoi 12/30
Lourd. Palmiste ou graisse hydrogénée, 6 additifs et plus, additif fortement pénalisé ou composition non publiée (12) ; graisse hydrogénée et additif fortement pénalisé (6).
La qualité du produit sur trois critères publics : densité protéique, sucres & édulcorants et additifs & matières grasses.
Elle ne dit rien de l'efficacité : c'est le rôle du niveau de preuve, qui juge l'ingrédient.
Le prix n'entre pas dans la note.
Notre méthodologieNotre avis : ce que la note 51/100 mesure, et ce qu'elle ne mesure pas
Ce que ce score dit, et ne dit pas
- Le score /100
- Note la QUALITÉ DÉCLARÉE DU PRODUIT selon notre grille : dose, forme de l'actif, additifs, transparence documentaire. C'est un score du produit, pas un résultat démontré.
- Le niveau de preuve
- Porte sur l'INGRÉDIENT, pas sur ce produit-ci : il résume l'état des études publiées. Un ingrédient peu étudié reste peu étudié, même dans un excellent produit.
- La pertinence pour toi
- NutreaLAB ne l'évalue pas. Elle dépend de ton alimentation, de ton état de santé et de tes traitements : seul un professionnel de santé peut se prononcer.
Le score NutreaLAB reflète l'application de notre méthodologie aux informations disponibles. Il ne constitue pas une certification officielle, une analyse en laboratoire ou un avis médical.
Le prix n'entre pas dans la note. Notre méthodologie
Preuve pour Crispies de soja
L'ingrédient a un niveau de preuve élevé.
Preuve élevéeLa note juge ce produit, la preuve juge l'ingrédient. Ses effets n'ont pas encore été évalués un par un : ce niveau résume les études de la fiche ingrédient, sans dire pour quel effet elles valent.
En brefEn-cas / ingrédient protéiné à base de soja, pratique pour augmenter l'apport en protéines végétales. Aliment sain dans une alimentation variée ; attention à l'allergie au soja et au sel ajouté.
Doses couramment utiliséesAliment : selon la recette/produit. Contribue à l'apport protéique quotidien (repère général chez le sportif : ~1,2–2 g de protéines/kg/j, tous aliments confondus).
Lire la preuve complèteFiche technique
- Format
- Snack
- Origine déclarée
- Non précisée
- Label
- Bio UE (noix de soja)
- Prix unitaire
- 2,14 €/sachet
- Excipients & additifs
- Snack · arômes (dont arôme de fumée) · hydrolysat de protéines végétales · acidifiant (acide citrique) · anti-agglomérant (dioxyde de silicium) · colorant (extrait de paprika) · sucre
Ce que disent les études sur crispies de soja
En-cas / ingrédient protéiné à base de soja, pratique pour augmenter l'apport en protéines végétales. Aliment sain dans une alimentation variée ; attention à l'allergie au soja et au sel ajouté.
- Niveau de preuve :
- Solide
- Doses couramment utilisées :
- Aliment : selon la recette/produit. Contribue à l'apport protéique quotidien (repère général chez le sportif : ~1,2–2 g de protéines/kg/j, tous aliments confondus).
Sources scientifiques
USDA FoodData Central (protéines de soja / soy protein isolate). Valeur nutritionnelle établie (aliment protéiné). L'EFSA n'a pas retenu d'allégation « protéines de soja et cholestérol » ; pas d'allégation EFSA propre à cet ingrédient.
Comparer avec des alternatives
Voir les 5 produits crispies de soja
1er du classement · KoRoSoja crispies (90 %) 1 kg- Note
- 100/100
- Prix
- non comparable
- Format
- Snack
+49 points de note
Comparer côte à côte avec Soja crispies (90 %) 1 kg
2e du classement · TherascienceBilles de soja tomate origan- Note
- 63/100
- Prix
- non comparable
- Format
- Billes de soja
+12 points de note
Comparer côte à côte avec Billes de soja tomate origan
3e du classement · TherascienceBilles de soja saveur fromage- Note
- 57/100
- Prix
- non comparable
- Format
- Billes de soja
+6 points de note
Comparer côte à côte avec Billes de soja saveur fromage
Questions fréquentes
- Quelle note Noix de soja Bio grillées arôme Barbecue obtient-il chez NutreaLAB ?
- Noix de soja Bio grillées arôme Barbecue de Protifast obtient la note de 51/100 selon la grille de notation publique de NutreaLAB (formulation et dosage, pureté et additifs, transparence documentaire ; le prix et le niveau de preuve scientifique sont exclus de la note). Snack salé à base de noix de soja toastées bio, huile de tournesol et poudre de lactosérum, assaisonnées au barbecue. Un sachet (30 g) apporte 11,4 g de protéines et 2,1 g de sucres pour 133 kcal, soit 38 g de protéines et 7 g de sucres pour 100 g. Elles contiennent des arômes, un hydrolysat de protéines végétales, un acidifiant, un anti-agglomérant, un colorant naturel (paprika) et du sucre ajouté. Seule la noix de soja est certifiée bio, le sel atteint 3,33 g pour 100 g et les fibres 19 g pour 100 g ; l'origine de fabrication n'est pas affichée. Elles conviennent à une personne du programme protéiné qui veut un en-cas salé croquant, en tenant compte du sel élevé et du gluten présent dans les arômes.
- Comment se décompose la note de Noix de soja Bio grillées arôme Barbecue ?
- Le détail : Densité protéique 12/35, Sucres & édulcorants 27/35, Additifs & matières grasses 12/30.
- Noix de soja Bio grillées arôme Barbecue contient-il des additifs ?
- Composition déclarée : Snack · arômes (dont arôme de fumée) · hydrolysat de protéines végétales · acidifiant (acide citrique) · anti-agglomérant (dioxyde de silicium) · colorant (extrait de paprika) · sucre.
- Sous quelle forme se présente Noix de soja Bio grillées arôme Barbecue ?
- Noix de soja Bio grillées arôme Barbecue se présente sous forme de snack, origine indiquée : Non précisée.
Pour aller plus loin
Crispies de soja, pour quels objectifs
Les informations présentées sont fournies à titre éducatif et ne constituent pas un avis médical. Elles ne remplacent pas la consultation d'un professionnel de santé, notamment en cas de traitement, de grossesse ou de pathologie. Les données produit proviennent des sources publiques des marques et ne sont pas vérifiées indépendamment. Voir la méthodologie.
Sources et vérification
D'où viennent les informations de cette fiche, et ce que NutreaLAB a vérifié.
NutreaLAB ne réalise pas d'analyse physique ou en laboratoire des produits. Les informations déclarées par les marques ne sont pas certifiées indépendamment. Le détail figure sur la page fonctionnement du comparateur.
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