Food Series Houmous Protéiné en Poudre
Fiche mise à jour le 10 août 2026Méthode publiqueSourcesSignaler une erreur
94/100
Très bien noté- Cette poudre d'houmous protéiné obtient 94/100 selon la grille de sa catégorie
- Houmous en poudre protéiné à base de pois chiches et graines de courge, un seul additif (xanthane)
Lire tout le verdict (4 points)
- Dose indiquée : 50 g
- Excipients et additifs relevés : épaississant (gomme xanthane), vinaigre de cidre de pomme
Pourquoi le choisir
- Densité protéique : au niveau des meilleures références
- Sucres & édulcorants : au niveau des meilleures références
À savoir avant d'acheter
Aucun point d'attention propre à ce produit dans ses données publiques. Les précautions d'usage de l'ingrédient restent valables (ci-dessous).
Précautions de l'ingrédient : Contient du sésame (tahini) et parfois des fruits à coque (allergènes). Apport lipidique non négligeable et teneur en sel variable selon le produit.
Détail de la note
Touche un critèreClique un critère pour lire pourquoi.Pourquoi 35/35
Très riche. ≥ 35 g/100 g.
Pourquoi 35/35
Propre. ≤ 5 g de sucres pour 100 g et aucun édulcorant.
Pourquoi 24/30
Courant. 1 ou 2 additifs (24) ; 3 et plus, ou huile de palme (18).
La qualité du produit sur trois critères publics : densité protéique, sucres & édulcorants et additifs & matières grasses.
Elle ne dit rien de l'efficacité : c'est le rôle du niveau de preuve, qui juge l'ingrédient.
Le prix n'entre pas dans la note.
Notre méthodologieNotre avis : ce que la note 94/100 mesure, et ce qu'elle ne mesure pas
Ce que ce score dit, et ne dit pas
- Le score /100
- Note la QUALITÉ DÉCLARÉE DU PRODUIT selon notre grille : dose, forme de l'actif, additifs, transparence documentaire. C'est un score du produit, pas un résultat démontré.
- Le niveau de preuve
- Porte sur l'INGRÉDIENT, pas sur ce produit-ci : il résume l'état des études publiées. Un ingrédient peu étudié reste peu étudié, même dans un excellent produit.
- La pertinence pour toi
- NutreaLAB ne l'évalue pas. Elle dépend de ton alimentation, de ton état de santé et de tes traitements : seul un professionnel de santé peut se prononcer.
Le score NutreaLAB reflète l'application de notre méthodologie aux informations disponibles. Il ne constitue pas une certification officielle, une analyse en laboratoire ou un avis médical.
Le prix n'entre pas dans la note. Notre méthodologie
Preuve pour Houmous protéiné
L'ingrédient a un niveau de preuve élevé.
Preuve élevéeLa note juge ce produit, la preuve juge l'ingrédient. Ses effets n'ont pas encore été évalués un par un : ce niveau résume les études de la fiche ingrédient, sans dire pour quel effet elles valent.
En brefHoumous enrichi en protéines, tartinade végétale source de protéines et de fibres.
Doses couramment utiliséesPortion usuelle 30-50 g, apportant environ 4-8 g de protéines selon la recette.
Lire la preuve complèteFiche technique
- Format
- Poudre
- Origine déclarée
- Non précisée
- Label
- Vegan
- Prix unitaire
- 59,33 €/kg
- Excipients & additifs
- Poudre · épaississant (gomme xanthane) · vinaigre de cidre de pomme · sel
6 autres goûts
La note ci-dessus est celle du goût principal. Seule la pureté change d'un goût à l'autre : le dosage et la transparence sont ceux du produit.
Pack (5x150g)94/100
Prix : 44.5
150g - Pois Chiches Original94/100
Prix : 8.9
150g - Pois Chiches et Betteraves Rouges94/100
Prix : 8.9
150g - Pois Chiches et Patates Douces94/100
Prix : 8.9
150g - Lentille94/100
Prix : 8.9
150g - Pois Chiches et ÉPinards94/100
Prix : 8.9
Ce que disent les études sur houmous protéiné
Houmous enrichi en protéines, tartinade végétale source de protéines et de fibres.
- Niveau de preuve :
- Solide
- Doses couramment utilisées :
- Portion usuelle 30-50 g, apportant environ 4-8 g de protéines selon la recette.
Sources scientifiques
USDA FoodData Central (houmous, pois chiche, protéine de pois) ; Anses - Table Ciqual (légumineuses/houmous) ; EFSA - allégation source/riche en protéines.
Questions fréquentes
- Quelle note Food Series Houmous Protéiné en Poudre obtient-il chez NutreaLAB ?
- Food Series Houmous Protéiné en Poudre de HSN Food Series obtient la note de 94/100 selon la grille de notation publique de NutreaLAB (formulation et dosage, pureté et additifs, transparence documentaire ; le prix et le niveau de preuve scientifique sont exclus de la note). Cette poudre d'houmous protéiné obtient 94/100 selon la grille de sa catégorie. Houmous en poudre protéiné à base de pois chiches et graines de courge, un seul additif (xanthane). Dose indiquée : 50 g. Excipients et additifs relevés : épaississant (gomme xanthane), vinaigre de cidre de pomme.
- Comment se décompose la note de Food Series Houmous Protéiné en Poudre ?
- Le détail : Densité protéique 35/35, Sucres & édulcorants 35/35, Additifs & matières grasses 24/30.
- Food Series Houmous Protéiné en Poudre contient-il des additifs ?
- Composition déclarée : Poudre · épaississant (gomme xanthane) · vinaigre de cidre de pomme · sel.
- Sous quelle forme se présente Food Series Houmous Protéiné en Poudre ?
- Food Series Houmous Protéiné en Poudre se présente sous forme de poudre, origine indiquée : Non précisée.
Pour aller plus loin
Houmous protéiné, pour quels objectifs
Les informations présentées sont fournies à titre éducatif et ne constituent pas un avis médical. Elles ne remplacent pas la consultation d'un professionnel de santé, notamment en cas de traitement, de grossesse ou de pathologie. Les données produit proviennent des sources publiques des marques et ne sont pas vérifiées indépendamment. Voir la méthodologie.
Sources et vérification
D'où viennent les informations de cette fiche, et ce que NutreaLAB a vérifié.
NutreaLAB ne réalise pas d'analyse physique ou en laboratoire des produits. Les informations déclarées par les marques ne sont pas certifiées indépendamment. Le détail figure sur la page fonctionnement du comparateur.
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