Comparatif Polenta : les produits notés
1 produits de 1 marques, notés sur 100. La note ne dépend d'aucun partenariat.
Usage, études et critères de noteÀ quoi ça sert, ce qu'en disent les études, nos critères
À quoi ça sert
Semoule de maïs sans gluten, riche en glucides complexes, utilisée comme base féculente en accompagnement ou en plat.
Ce qu'en disent les études
Niveau de preuve de l'ingrédient : Élevée. Il mesure l'ingrédient, pas les produits : il est le même pour toute la liste et n'entre pas dans leur note.
Le détail des étudesNos critères (note sur 100)
- Formulation & Dosage (dose + forme), 35 points (dose de référence : Usage culinaire : cuite dans un liquide (~1 volume de polenta pour 3-4 de liquide), en accompagnement ou plat. Pas de dose thérapeutique.)
- Pureté & additifs, 35 points
- Transparence & origine, 30 points
Tous les produits
1 sur 1
La note /100 mesure formulation, pureté et transparence, pas l'efficacité de l'ingrédient. Méthode
Prix non comparés : les compositions diffèrent d'un produit à l'autre.
Comprendre les prix et les ex æquo
Chaque produit associe plusieurs actifs à des doses différentes : un prix par portion ne se compare pas d'un produit à l'autre.
HSN Food SeriesFood Series Polenta instantanée87/1004,90 €/500 g· 9,80 €/kg- Sans additif
- Fabriqué en Espagne
- Végane
Synthèse scientifique
Ce que dit la recherche sur Polenta
Analyse scientifique complète
Tout savoir sur Polenta
Usage
Semoule de maïs sans gluten, riche en glucides complexes, utilisée comme base féculente en accompagnement ou en plat.
Preuves scientifiques
Doses couramment utilisées
Usage culinaire : cuite dans un liquide (~1 volume de polenta pour 3-4 de liquide), en accompagnement ou plat. Pas de dose thérapeutique.
Précautions
Naturellement sans gluten (vérifier l'absence de contamination croisée lors de la production). Apport surtout glucidique, pauvre en protéines. Pas d'allergène majeur.
Allégation de santé (UE)
Aucune allégation de santé autorisée dans l'Union européenne pour cet ingrédient.
Sources
USDA FoodData Central (Cornmeal) ; Table Ciqual (Anses) ; Informations Nutritionnelles.
Information importante
Les informations présentées sont fournies à titre éducatif et ne constituent pas un avis médical. Elles ne remplacent pas la consultation d'un professionnel de santé, notamment en cas de traitement, de grossesse ou de pathologie. Voir la méthodologie →
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