À quoi sert le « % VNR » ?
Sur une étiquette, le « % VNR » te dit quelle part de cette référence une portion apporte. Exemple : une vitamine C dosée à 80 mg = 100 % VNR ; dosée à 1000 mg = 1250 % VNR.
Ce que la VNR n'est PAS
• Ce n'est pas la dose « optimale ». Pour certaines vitamines, l'apport réellement utile est supérieur à la VNR (la vitamine D en est l'exemple le plus connu : VNR = 5 µg/200 UI, alors que la plupart des autorités conseillent plutôt 600 à 2000 UI/jour).
• Ce n'est pas la dose maximale. La limite à ne pas dépasser s'appelle la Limite Haute de Sécurité (UL), définie par l'EFSA. Atteindre 100 % de la VNR ne signifie donc pas être « au maximum ».
Les informations présentées sont fournies à titre éducatif et ne constituent pas un avis médical. Elles ne remplacent pas la consultation d'un professionnel de santé, notamment en cas de traitement, de grossesse ou de pathologie. En savoir plus sur notre méthodologie.
Comment lire nos fiches
Pour chaque vitamine, nous affichons trois repères :
• VNR — la référence d'étiquetage européenne.
• Dose repère/j : la fourchette généralement considérée comme utile/optimale.
• Limite haute (UL) : le seuil à ne pas dépasser durablement.
Ces informations sont données à titre indicatif et ne remplacent pas l'avis d'un professionnel de santé.