Protéines Complexe
Fiche mise à jour le 26 octobre 2026Méthode publiqueSourcesSignaler une erreur
59/100
Note perfectible155ᵉ ex æquo sur 183 produits Protéine vegan- La poudre contient 61,4 % d'isolat de protéine de pois, 3,2 % d'hydrolysat de protéine de riz, 19,1 % de dextrose, 6,5 % de caroube, 6,5 % d'arôme vanille, 3,2 % de canneberge et 0,1 % de glycosides de stéviol
- La teneur est de 50 g de protéines pour 100 g, sous le seuil de 65 g, avec 19,2 g de sucres et 1,4 g de sel pour 100 g
Lire tout le verdict (5 points)
- Les protéines sont des isolats et hydrolysats, bien classés pour la forme, mais le dextrose ajouté et l'édulcorant cumulent deux additifs de confort
- La fabrication française est indiquée, sans analyse de lot publiée
- Il convient à un apport protéique végétal d'appoint de 7,5 g par cuillère, pas à un objectif de forte densité protéique
Pourquoi le choisir
- Fabrication déclarée en France
- Composition et origine détaillées
À savoir avant d'acheter
- Plusieurs additifs cumulésAu moins deux additifs de confort (par exemple édulcorant + colorant, ou sucre + conservateur).
- Aucune analyse de lot publiéeAucune analyse identifiée sur les supports publics de la marque.
Précautions de l'ingrédient : Bien tolérée, sans lactose. Profil d'acides aminés optimal en mélange (pois + riz) ou enrichi en méthionine/leucine. Vérifier l'origine (métaux lourds possibles dans certaines protéines de riz). B12 conseillée aux véganes.
Détail de la note
Touche un critèreClique un critère pour lire pourquoi.Pourquoi 21/35
Dose et forme de l'actif. Ce total admet plusieurs lectures : on ne le découpe pas sans risquer d'attribuer au produit une dose ou une forme qu'il n'a pas.
Pourquoi 14/35
Additifs cumulés. Au moins deux additifs de confort (par exemple édulcorant + colorant, ou sucre + conservateur).
Pourquoi 24/30
Sans analyse par lot. Formes, doses et origine publiées ; aucune analyse par lot en ligne.
La qualité du produit sur trois critères publics : formulation & dosage, pureté & additifs et transparence & origine.
Elle ne dit rien de l'efficacité : c'est le rôle du niveau de preuve, qui juge l'ingrédient.
Le prix n'entre pas dans la note.
Notre méthodologieNotre avis : ce que la note 59/100 mesure, et ce qu'elle ne mesure pas
Ce que ce score dit, et ne dit pas
- Le score /100
- Note la QUALITÉ DÉCLARÉE DU PRODUIT selon notre grille : dose, forme de l'actif, additifs, transparence documentaire. C'est un score du produit, pas un résultat démontré.
- Le niveau de preuve
- Porte sur l'INGRÉDIENT, pas sur ce produit-ci : il résume l'état des études publiées. Un ingrédient peu étudié reste peu étudié, même dans un excellent produit.
- La pertinence pour toi
- NutreaLAB ne l'évalue pas. Elle dépend de ton alimentation, de ton état de santé et de tes traitements : seul un professionnel de santé peut se prononcer.
Le score NutreaLAB reflète l'application de notre méthodologie aux informations disponibles. Il ne constitue pas une certification officielle, une analyse en laboratoire ou un avis médical.
Le prix n'entre pas dans la note. Notre méthodologie
Preuve pour Protéine vegan
L'ingrédient a un niveau de preuve élevé.
Preuve élevéeLa note juge ce produit, la preuve juge l'ingrédient. Ses effets n'ont pas encore été évalués un par un : ce niveau résume les études de la fiche ingrédient, sans dire pour quel effet elles valent.
Allégation de santé autorisée (UE)Une allégation de santé autorisée dans l'Union européenne existe pour cet ingrédient, sous réserve du respect de ses conditions d'utilisation.
Doses couramment utilisées20-40 g/portion (1,6-2,2 g/kg/j)
Lire la preuve complèteFiche technique
- Format
- Poudre
- Origine déclarée
- Fabriqué en France
- Labels
- Végétarien · Vegan
- Coût estimé
- 3,20 €/jourà 30 g/jour, dose de référence protéine vegan
- Prix unitaire
- 106,53 €/kg
- Excipients & additifs
- Poudre · sucre ajouté (dextrose) · arôme vanille · poudre de caroube · édulcorant (glycosides de stéviol)
Ce que disent les études sur protéine vegan
Aussi efficace que la whey dès que le total de protéines est atteint, à 20–40 g par portion, digeste et sans lactose. Niveau de preuve : élevé.
- Niveau de preuve :
- Eleve
- Allégation de santé (UE) :
- autorisée dans l'Union européenne pour cet ingrédient, sous réserve du respect de ses conditions d'utilisation
- Doses couramment utilisées :
- 20-40 g/portion (1,6-2,2 g/kg/j)
Sources scientifiques
ISSN, Jäger et al. (2017). Position stand : Protein and exercise. Journal of the International Society of Sports Nutrition, 14:20., https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28642676/ Synthèse : un apport d'environ 1,4 à 2,0 g de protéines/kg/j soutient le développement et le maintien de la masse musculaire ; les protéines végétales sont efficaces à condition d'atteindre le total quotidien et de privilégier les mélanges (pois + riz) pour un profil d'acides aminés complet. Registre UE des allégations de santé (EFSA). Allégations autorisées : « les protéines contribuent au développement / au maintien de la masse musculaire »., https://food.ec.europa.eu/food-safety/labelling-and-nutrition/nutrition-and-health-claims/eu-register-health-claims_en
Comparer avec des alternatives
Voir les 183 produits protéine veganOù il se situe, comparé à 183 produits protéine vegan :
- Dosage
- supérieur à 25 % des produits
- Sous-score de formulation : dose par portion face aux références retenues, et forme de l'actif.
- Pureté & additifs
- parmi les plus chargés en additifs de l'échantillon
- Sous-score de pureté : excipients et additifs relevés sur la composition publiée.
1er du classement · VegetopieProtéine de pois 83%- Note
- 96/100
- Prix à quantité égale
- 0,77 €
- Format
- Poudre
+37 points de note
Comparer côte à côte avec Protéine de pois 83%
2e du classement · KoRoProtéines de riz bio 500 g- Note
- 94/100
- Prix à quantité égale
- 0,42 €
- Format
- Poudre
+35 points de note
Comparer côte à côte avec Protéines de riz bio 500 g
3e du classement · NutrixealProtiBio® Citrouille- Note
- 92/100
- Prix à quantité égale
- 1,34 €
- Format
- Poudre
+33 points de note
Comparer côte à côte avec ProtiBio® Citrouille
Prix comparés pour 20 g de protéines ; ce n'est pas une recommandation de prise. Ordre du classement, sans avantage partenaire.
Questions fréquentes
- Quelle note Protéines Complexe obtient-il chez NutreaLAB ?
- Protéines Complexe de Lereca obtient la note de 59/100 selon la grille de notation publique de NutreaLAB (formulation et dosage, pureté et additifs, transparence documentaire ; le prix et le niveau de preuve scientifique sont exclus de la note). La poudre contient 61,4 % d'isolat de protéine de pois, 3,2 % d'hydrolysat de protéine de riz, 19,1 % de dextrose, 6,5 % de caroube, 6,5 % d'arôme vanille, 3,2 % de canneberge et 0,1 % de glycosides de stéviol. La teneur est de 50 g de protéines pour 100 g, sous le seuil de 65 g, avec 19,2 g de sucres et 1,4 g de sel pour 100 g. Les protéines sont des isolats et hydrolysats, bien classés pour la forme, mais le dextrose ajouté et l'édulcorant cumulent deux additifs de confort. La fabrication française est indiquée, sans analyse de lot publiée. Il convient à un apport protéique végétal d'appoint de 7,5 g par cuillère, pas à un objectif de forte densité protéique.
- Comment se décompose la note de Protéines Complexe ?
- Le détail : Formulation & Dosage (dose + forme) 21/35, Pureté & additifs 14/35, Transparence & origine 24/30.
- Protéines Complexe contient-il des additifs ?
- Composition déclarée : Poudre · sucre ajouté (dextrose) · arôme vanille · poudre de caroube · édulcorant (glycosides de stéviol).
- Sous quelle forme se présente Protéines Complexe ?
- Protéines Complexe se présente sous forme de poudre, origine indiquée : Fabriqué en France.
Pour aller plus loin
Protéine vegan, pour quels objectifs
À lire sur le sujet
Les informations présentées sont fournies à titre éducatif et ne constituent pas un avis médical. Elles ne remplacent pas la consultation d'un professionnel de santé, notamment en cas de traitement, de grossesse ou de pathologie. Les données produit proviennent des sources publiques des marques et ne sont pas vérifiées indépendamment. Voir la méthodologie.
Sources et vérification
D'où viennent les informations de cette fiche, et ce que NutreaLAB a vérifié.
NutreaLAB ne réalise pas d'analyse physique ou en laboratoire des produits. Les informations déclarées par les marques ne sont pas certifiées indépendamment. Le détail figure sur la page fonctionnement du comparateur.
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