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Pierre Jérôme Lécithine de soja en poudre 500 g
Pierre Jérôme

Lécithine de soja en poudre 500 g

Fiche mise à jour le 17 août 2026Sources

OrigineFranceFormatpoudreSans additif

73/100

Correctement noté4ᵉ ex æquo sur 6 produits Lécithine (source de phosphatidylcholine)
Le verdict
  • Lécithine de soja en poudre, riche en phospholipides et source de choline
  • Format pot de 500 g, EAN renseigné
Lire tout le verdict (5 points)
  • Aucune dose de référence établie, origine du soja non indiquée (« Conditionné en France » seulement)
  • La quantité conseillée par jour n'est pas précisée
  • Aucun additif relevé dans la composition

Pourquoi le choisir

  • Sans additif
  • Fabrication déclarée en France

À savoir avant d'acheter

  • Dose partielle par rapport aux référencesEntre 50 et 69 % de la dose usuelle.
  • Informations de composition imprécisesFormes imprécises, ou origine non indiquée.

Précautions de l'ingrédient : Généralement bien tolérée ; troubles digestifs (nausées, diarrhée) possibles à forte dose. Prudence en cas d'allergie au soja pour la lécithine de soja. Un apport très élevé de choline/lécithine peut favoriser la production de TMAO. Les allégations EFSA existent pour la choline (métabolisme lipidique, homocystéine, foie), pas pour la lécithine en tant que telle.

Détail de la note

Touche un critère

Pourquoi 16/30

Imprécis ou sans origine. Formes imprécises, ou origine non indiquée.

Total73/100
Ce que la note mesure

La qualité du produit sur quatre critères publics : dose de l'actif, forme de l'actif, pureté & additifs et transparence & origine.

Elle ne dit rien de l'efficacité : c'est le rôle du niveau de preuve, qui juge l'ingrédient.

Le prix n'entre pas dans la note.

Notre méthodologie
Notre avis : ce que la note 73/100 mesure, et ce qu'elle ne mesure pas

Ce que ce score dit, et ne dit pas

Le score /100
Note la QUALITÉ DÉCLARÉE DU PRODUIT selon notre grille : dose, forme de l'actif, additifs, transparence documentaire. C'est un score du produit, pas un résultat démontré.
Le niveau de preuve
Porte sur l'INGRÉDIENT, pas sur ce produit-ci : il résume l'état des études publiées. Un ingrédient peu étudié reste peu étudié, même dans un excellent produit.
La pertinence pour toi
NutreaLAB ne l'évalue pas. Elle dépend de ton alimentation, de ton état de santé et de tes traitements : seul un professionnel de santé peut se prononcer.

Le score NutreaLAB reflète l'application de notre méthodologie aux informations disponibles. Il ne constitue pas une certification officielle, une analyse en laboratoire ou un avis médical.

Le prix n'entre pas dans la note. Notre méthodologie

Preuve pour Lécithine (source de phosphatidylcholine)

L'ingrédient a un niveau de preuve préliminaire.

Préliminaire

La note juge ce produit, la preuve juge l'ingrédient. Ses effets n'ont pas encore été évalués un par un : ce niveau résume les études de la fiche ingrédient, sans dire pour quel effet elles valent.

En bref1 à 3 g/jour, surtout utile comme source de choline ; pas de bénéfice cognitif démontré, niveau de preuve faible.

Doses couramment utiliséesSouvent 1 à 3 g/jour de lécithine (soja/tournesol) ; doses plus élevées pour la phosphatidylcholine.

Lire la preuve complète

Fiche technique

Format
Poudre
Origine déclarée
France · Pierre Jérôme
Label
Fabriqué en France
Prix unitaire
59,80 €/kg
Excipients & additifs
Aucun autre additif déclaré

Ce que disent les études sur lécithine (source de phosphatidylcholine)

1 à 3 g/jour, surtout utile comme source de choline ; pas de bénéfice cognitif démontré, niveau de preuve faible.

Niveau de preuve :
Faible
Doses couramment utilisées :
Souvent 1 à 3 g/jour de lécithine (soja/tournesol) ; doses plus élevées pour la phosphatidylcholine.

Sources scientifiques

Higgins & Flicker, Cochrane Review (2003), Lecithin for dementia and cognitive impairment, PubMed PMID 12917896, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12917896/ ; Alzheimer's Drug Discovery Foundation, Phosphatidylcholine & Lecithin, https://www.alzdiscovery.org/cognitive-vitality/ratings/phosphatidylcholine . Synthese : pas de benefice cognitif demontre ; interet principal comme source de choline. EFSA : pas d'allegation autorisee pour la lecithine (allegations existantes portant sur la choline).

Voir la solution et le classement

Questions fréquentes

Quelle note Lécithine de soja en poudre 500 g obtient-il chez NutreaLAB ?
Lécithine de soja en poudre 500 g de Pierre Jérôme obtient la note de 73/100 selon la grille de notation publique de NutreaLAB (formulation et dosage, pureté et additifs, transparence documentaire ; le prix et le niveau de preuve scientifique sont exclus de la note). Lécithine de soja en poudre, riche en phospholipides et source de choline. Format pot de 500 g, EAN renseigné. Aucune dose de référence établie, origine du soja non indiquée (« Conditionné en France » seulement). La quantité conseillée par jour n'est pas précisée. Aucun additif relevé dans la composition.
Comment se décompose la note de Lécithine de soja en poudre 500 g ?
Le détail : Formulation & Dosage (dose + forme) 22/35, Pureté & additifs 35/35, Transparence & origine 16/30.
Lécithine de soja en poudre 500 g contient-il des additifs ?
Composition déclarée : Aucun autre additif déclaré.
Sous quelle forme se présente Lécithine de soja en poudre 500 g ?
Lécithine de soja en poudre 500 g se présente sous forme de poudre, origine indiquée : France · Pierre Jérôme.

Pour aller plus loin

Lécithine (source de phosphatidylcholine), pour quels objectifs

Les informations présentées sont fournies à titre éducatif et ne constituent pas un avis médical. Elles ne remplacent pas la consultation d'un professionnel de santé, notamment en cas de traitement, de grossesse ou de pathologie. Les données produit proviennent des sources publiques des marques et ne sont pas vérifiées indépendamment. Voir la méthodologie.

Sources et vérification

D'où viennent les informations de cette fiche, et ce que NutreaLAB a vérifié.

Origine des donnéesComposition et caractéristiques publiées par le fabricant ou le marchanddéclaré par la marque
Page consultéepierre-jerome.com
Dernière vérification17 août 2026
NotationScore attribué par NutreaLAB selon sa grille publiquevérifié par NutreaLAB

NutreaLAB ne réalise pas d'analyse physique ou en laboratoire des produits. Les informations déclarées par les marques ne sont pas certifiées indépendamment. Le détail figure sur la page fonctionnement du comparateur.

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