Entremets Dessert Chocolat
Fiche mise à jour le 23 octobre 2026Méthode publiqueSourcesSignaler une erreur
73/100
Correctement noté21ᵉ ex æquo sur 158 produits Substitut de repas- Préparation en poudre à base de caséinate de calcium, concentré de protéines de lactosérum et cacao (14,8 %)
- Un sachet (25 g) apporte 18 g de protéines et 0,4 g de sucres pour 88 kcal, soit 72 g de protéines et 1,6 g de sucres pour 100 g
Lire tout le verdict (6 points)
- Il est édulcoré par deux édulcorants de synthèse (aspartame, acésulfame de potassium) et contient trois épaississants, un émulsifiant, un anti-agglomérant, un régulateur d'acidité et un arôme
- Le sel est de 1,46 g pour 100 g et les fibres de 6,4 g pour 100 g
- La page attribue au produit des effets sur l'anxiété et la prise de poids que rien n'étaye
- La page indique une fabrication en France, sans analyse de lot publiée
Pourquoi le choisir
- Fabrication déclarée en France
- Densité protéique : au niveau des meilleures références
- Sucres & édulcorants : au niveau des meilleures références
À savoir avant d'acheter
- Additifs & matières grasses : en retrait
Précautions de l'ingrédient : Pour un usage ponctuel/encadré, pas pour remplacer durablement tous les repas. Vérifier que le produit répond à la réglementation « substitut de repas pour contrôle du poids ». Déconseillé aux femmes enceintes/allaitantes et en cas d'antécédent de trouble du comportement alimentaire sans avis médical.
Détail de la note
Touche un critèreClique un critère pour lire pourquoi.Pourquoi 12/30
Lourd. Palmiste ou graisse hydrogénée, 6 additifs et plus, additif fortement pénalisé ou composition non publiée (12) ; graisse hydrogénée et additif fortement pénalisé (6).
La qualité du produit sur trois critères publics : densité protéique, sucres & édulcorants et additifs & matières grasses.
Elle ne dit rien de l'efficacité : c'est le rôle du niveau de preuve, qui juge l'ingrédient.
Le prix n'entre pas dans la note.
Notre méthodologieNotre avis : ce que la note 73/100 mesure, et ce qu'elle ne mesure pas
Ce que ce score dit, et ne dit pas
- Le score /100
- Note la QUALITÉ DÉCLARÉE DU PRODUIT selon notre grille : dose, forme de l'actif, additifs, transparence documentaire. C'est un score du produit, pas un résultat démontré.
- Le niveau de preuve
- Porte sur l'INGRÉDIENT, pas sur ce produit-ci : il résume l'état des études publiées. Un ingrédient peu étudié reste peu étudié, même dans un excellent produit.
- La pertinence pour toi
- NutreaLAB ne l'évalue pas. Elle dépend de ton alimentation, de ton état de santé et de tes traitements : seul un professionnel de santé peut se prononcer.
Le score NutreaLAB reflète l'application de notre méthodologie aux informations disponibles. Il ne constitue pas une certification officielle, une analyse en laboratoire ou un avis médical.
Le prix n'entre pas dans la note. Notre méthodologie
Preuve pour Substitut de repas
L'ingrédient a un niveau de preuve modéré.
Preuve modéréeLa note juge ce produit, la preuve juge l'ingrédient. Ses effets n'ont pas encore été évalués un par un : ce niveau résume les études de la fiche ingrédient, sans dire pour quel effet elles valent.
Allégation de santé autorisée (UE)Une allégation de santé autorisée dans l'Union européenne existe pour cet ingrédient (perte de poids en régime hypocalorique), sous réserve du respect de ses conditions d'utilisation.
Doses couramment utilisées1-2 repas remplacés/j dans un régime hypocalorique (chaque substitut couvrant les apports réglementaires)
Lire la preuve complèteFiche technique
- Format
- Poudre
- Origine déclarée
- France
- Prix unitaire
- 2,29 €/sachet
- Excipients & additifs
- arôme · épaississants (amidon de maïs, cellulose, carboxyméthylcellulose) · émulsifiant (lécithine de soja) · édulcorants (aspartame, acésulfame de potassium) · anti-agglomérant (dioxyde de silicium) · régulateur d'acidité (oxyde de magnésium)
Ce que disent les études sur substitut de repas
Poudre-repas complète (protéines + glucides + lipides + micronutriments) pour remplacer ponctuellement un repas.
- Niveau de preuve :
- Modere
- Allégation de santé (UE) :
- autorisée dans l'Union européenne pour cet ingrédient (perte de poids en régime hypocalorique), sous réserve du respect de ses conditions d'utilisation
- Doses couramment utilisées :
- 1-2 repas remplacés/j dans un régime hypocalorique (chaque substitut couvrant les apports réglementaires)
Sources scientifiques
Astbury et al. (2019), revue systématique + méta-analyse (23 études, 7 884 participants), Obesity Reviews ; PMC6849863. Effectiveness of meal replacements for weight loss., https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6849863/ Synthèse : à 1 an, les substituts de repas entraînent une perte de poids un peu supérieure aux régimes alimentaires classiques ; allégation EFSA autorisée pour le contrôle du poids (règlement UE 2016/1413).
Comparer avec des alternatives
Voir les 158 produits substitut de repas
1er du classement · OligosantéEasydiet Falafels- Note
- 94/100
- Prix
- non comparable
- Format
- Sachets
+21 points de note
Comparer côte à côte avec Easydiet Falafels
2e du classement · OligosantéEasydiet Nuggets Poulet- Note
- 88/100
- Prix
- non comparable
- Format
- Sachets
+15 points de note
Comparer côte à côte avec Easydiet Nuggets Poulet
3e du classement · QNTProtein Noodles- Note
- 88/100
- Prix
- non comparable
- Format
- Sachets
+15 points de note
Comparer côte à côte avec Protein Noodles
Questions fréquentes
- Quelle note Entremets Dessert Chocolat obtient-il chez NutreaLAB ?
- Entremets Dessert Chocolat de Protifast obtient la note de 73/100 selon la grille de notation publique de NutreaLAB (formulation et dosage, pureté et additifs, transparence documentaire ; le prix et le niveau de preuve scientifique sont exclus de la note). Préparation en poudre à base de caséinate de calcium, concentré de protéines de lactosérum et cacao (14,8 %). Un sachet (25 g) apporte 18 g de protéines et 0,4 g de sucres pour 88 kcal, soit 72 g de protéines et 1,6 g de sucres pour 100 g. Il est édulcoré par deux édulcorants de synthèse (aspartame, acésulfame de potassium) et contient trois épaississants, un émulsifiant, un anti-agglomérant, un régulateur d'acidité et un arôme. Le sel est de 1,46 g pour 100 g et les fibres de 6,4 g pour 100 g ; la page attribue au produit des effets sur l'anxiété et la prise de poids que rien n'étaye. La page indique une fabrication en France, sans analyse de lot publiée. Il convient à une personne du programme protéiné qui veut un dessert chocolat à 18 g de protéines pour 88 kcal, en acceptant un double édulcorant.
- Comment se décompose la note de Entremets Dessert Chocolat ?
- Le détail : Densité protéique 30/35, Sucres & édulcorants 31/35, Additifs & matières grasses 12/30.
- Entremets Dessert Chocolat contient-il des additifs ?
- Composition déclarée : arôme · épaississants (amidon de maïs, cellulose, carboxyméthylcellulose) · émulsifiant (lécithine de soja) · édulcorants (aspartame, acésulfame de potassium) · anti-agglomérant (dioxyde de silicium) · régulateur d'acidité (oxyde de magnésium).
- Sous quelle forme se présente Entremets Dessert Chocolat ?
- Entremets Dessert Chocolat se présente sous forme de poudre, origine indiquée : France.
Pour aller plus loin
Substitut de repas, pour quels objectifs
Les informations présentées sont fournies à titre éducatif et ne constituent pas un avis médical. Elles ne remplacent pas la consultation d'un professionnel de santé, notamment en cas de traitement, de grossesse ou de pathologie. Les données produit proviennent des sources publiques des marques et ne sont pas vérifiées indépendamment. Voir la méthodologie.
Sources et vérification
D'où viennent les informations de cette fiche, et ce que NutreaLAB a vérifié.
NutreaLAB ne réalise pas d'analyse physique ou en laboratoire des produits. Les informations déclarées par les marques ne sont pas certifiées indépendamment. Le détail figure sur la page fonctionnement du comparateur.
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